|
Turkse Pilav
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350g kipfilet,1ui,250g champignons,2el zonnebloemolie,4el ketjap manis,1el sambal,1 blikje tomatenpuree,2el gembersiroop,8 halve perziken,zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de ui grof.Snijd de kipfilet in blokjes.Verhit in een braadpan de zonnebloemolie.Bak de ui even aan en voeg de kip toe.Laat de kip bruin worden.Voeg de hele champignons toe en bak even mee.De ketjap,sambal,tomatenpuree,gembersiroop en 1dl heet water toevoegen en alles ca.10 minuten laten stoven met het deksel op de pan.Breng op smaak met zout en peper.Voeg de perziken toe en laat ze warm worden.
|
|
|